武汉婚宴菜单大全 农村办酒席都有哪些讲究

  • 作者:怪蜀黍
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不同的地方,不管是做什么事情都会有一定的讲究,比如说结婚这件事,各地的婚俗几乎都是不一样的,且各地的婚宴菜单也稍有差异。那么,各地的婚宴菜单有什么不同呢?小编今天就来给大家介绍一下武汉地区的婚宴菜单大全,武汉的小伙伴们就可以看过来了,看看到底有哪些菜单以及农村地区办婚礼酒席有哪些讲究吧,走起!

一、武汉婚宴菜单大全 

1、武汉婚宴菜单大全一

跳水牛肉、白灼虾、六合大排、喜庆烩双圆、面包酥鸡、清蒸多宝鱼、八宝饭、天府狮子头、精品三丝、刺身拼、炒时蔬、炒粉。

2、武汉婚宴菜单大全二

琥珀核桃、精品三丝、刺身拼、韭香鸡蛋干、六合大排、喜庆烩双圆、富贵烧甲鱼、面包酥鸡、脆皮粉蒸肉、天府狮子头、蒜蓉银丝蒸扇贝、清蒸鲈鱼。

二、农村办酒席都有哪些讲究

1、首先,农村举办婚礼,我们需要讲究一个口味,对于农村人来说,举办婚礼也是大家聚会的一种形式,要聚会,可口的饭菜是必须要有的。那么什么叫做可口的饭菜呢?适合当地人众人口味的,才算是可口的饭菜,一般来说,选择当地农村地道的家乡菜会比较好。

2、其次,菜品的讲究。城市婚宴的菜品有自己独特的名字来代表吉祥的寓意,而在农村,也有必要的菜品是必须出现在婚宴之上的。一般来说,农村的婚礼宴席中一定要有鸡、鸭、鱼肉、蹄髈,这四大件标准菜品是必不可少的。除了这四大件标准菜品之外,其他的配菜就根据各地不同的风俗来上了。

3、最后要说的就是菜品的数量了,在大部分农村,对于菜品的数量都是有要求的,一般来说,必须是双数,因为大家都觉得双数成双成对,比较吉利。

三、婚宴凉菜菜单有哪些

1、凉拌木耳,所使用的材料有:干木耳、香菜、大蒜、白醋15毫升、陈醋15毫升、盐巴3克、白糖5克、鸡精1克、辣椒油5毫升、香油1毫升、以及红椒和黄椒。

2、凉拌三丝,所使用的材料有:粉丝、火腿、小黄瓜、蛋、盐、西红柿、沙拉油、香菜、高汤、醋、酱油、砂糖、以及芝麻油。

3、凉拌苦瓜,所使用的材料有:苦瓜、熟植物油、豆瓣酱、精盐、辣椒丝、蒜泥等等。

4、拍黄瓜,所使用的材料有:黄瓜、白醋、盐、蒜泥、鸡精、香菜、白糖、酱油等等。

5、水晶猪皮冻,所使用的材料有:猪皮(最好是猪背部的皮)、白糖、八角、盐。

6、凉拌藕片,所使用的材料有:鲜藕一节、白醋、雁、白糖、花椒盐、辣椒油、鸡精、蒜泥、香油。

7、口水鸡,所使用的材料有:三黄鸡、葱、大蒜、料酒、糖、酱油、盐、辣椒粉、姜、醋。

8、喷香拌茄子,所使用的材料有:茄子、炒香花生仁、醋、鸡精、盐、葱、蒜、香油。

9、椒麻鸡,所使用的材料有:公鸡一只、葱、姜、花椒、酱油、盐、鸡精、鸡汤、香油。

10、针菇伴干丝,所使用的材料有:金针菇、胡萝卜、生抽、香菜、葱、五香豆干、香油。

11、凉拌苋菜,所使用的材料有:干果果仁、橄榄油、、盐、白醋、苋菜、生菜。

12、凉拌海带丝,所使用的材料有:水发海带、香油、白糖、五香豆腐干、味精、酱油、水发海米、盐、姜末。

13、炝拌笋丝,所使用的材料有:黑木耳、蒜苗莴笋一根、胡萝卜。

14、蒜泥白肉,所使用的材料有:猪臀肉、大蒜、酱油、红油、盐、冷汤、红糖、香料、味精。

好了,以上就是小编介绍的有关武汉婚宴菜单大全以及农村办酒席都有哪些讲究的相关内容了。婚宴上的菜品选择也是有技巧和讲究的,尚未婚配的小伙子小姑娘们可要多了解相关的知识,或者是向年长的叔叔阿姨们请教。


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