婚宴菜单有何讲究 结婚宴席流程有哪些

  • 作者:怪蜀黍
  • 更新日期:
  • 阅读:42

结婚是每一位女生都会向往的时刻,穿着美美的婚纱和自己心爱的另一半一同走进婚礼的殿堂,多么美好啊。既然要举办婚礼,那就必不可少的就得举办婚宴酒席,那婚宴酒席的举办有没有什么讲究呢?这一问题,想必即将要结婚的小伙伴非常想要想要了解相关的内容。那今天,小编就来给大家介绍一下有关婚宴菜单有何讲究以及结婚宴席流程有哪些的相关内容,感兴趣的小伙伴就一起来看看吧。

一、婚宴菜单有何讲究

1、婚宴菜品的总数

首先我们需要了解的是,一桌婚宴里面的菜品搭配绝对是双数,因为这是喜事,并且每一个双数背后,还有不同的含义,比如八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。

2、婚宴菜品的分类

婚宴菜品主要分为三大类——前菜、主菜、甜点。另外还可划分:凉菜、热菜、甜点、主食、汤、水果,这些都是宴会必不可少的,若有缺乏,那就是不合格的菜品。

3、婚宴菜品搭配原则

所有的婚宴菜品都是非常讲究的,有一个约定俗成的菜品搭配,分别从四个方面考虑:荤素搭配,做法搭配,颜色搭配以及口味搭配,只有经过这样的合理安排,才能做出一场完美的婚宴菜肴。

4、选择前必须了解的信息

每个地方都有每个地方的风俗环境,所以选择婚宴的菜品的时候一定要了解当地的风俗环境,其次便是了解亲朋好友的口味,所谓众口难调,但是一个优质的酒店将会解决你这个问题,当然一个酒店的主打菜也是必须了解的信息。

5、婚宴菜品的试菜

最后一个环节便是试菜,注意酒店提供给新人的菜品是否新鲜美味,如果一切都安排妥当,那么这个婚宴菜品便是合格的!

二、结婚宴席流程有哪些

1、邀请宾客

首先新人们需要考虑周全。要邀请的宾客的名单,并且向他们发出婚礼邀请函把要到场的宾客人数准确的计算清楚。因为这将是婚礼酒席规格的出发店同时在你发出邀请函的时候,同时要告知其他必要的信息,比如举办酒席的时间,具体举办的地点以及到达的方式等等。

2、布置场地

是正题也是最重要的一步。新人需要事先安排好接亲车队、摄影师、音响师、婚礼司仪伴郎伴娘等。当然如果你家庭经济比较富裕的话,也可以选择婚庆公司的专业人员去处理这些事情。在为客人准备美味的餐饮同时,你还要知道执行当地的风俗和传统。

3、、调查酒店的行情

根据自己预算出邀请宾客的人数去寻找能够容下宾客人数的酒店,并且在这些酒店中挑出适合自己的。每个酒店都有不同消费档次的酒席、套餐,新人最好多逛几家酒店,了解他们的大致行情,服务质量做到心中有数。同时也要注意酒店的环境,所处位置停车位套餐价格,菜品等。

4、预约酒店,确定菜单

了解之后就预约酒店。选出最合适的那一个,并且根据自己婚礼日期和到酒店预约酒席同时确定菜单,一般婚宴菜单都是三盘冷菜,十盘热菜,一份面,点6盘汤,一份主食,一份果盘,做好温素搭配。对套餐内不满意的菜要及时要求酒店更换。

5、结婚宴席上的流程

新郎新娘在到达后就要准备一些迎宾的相关事宜了,新郎新郎也要安排好负责签到收礼金的相关人员。

6、举行婚礼的一些仪式

伴娘再次检查结婚证书戒指,气球彩带。音乐前奏响起,烘托气氛新新人在花拱门底下等待仪式开始。入场之后,主持人介绍主婚人致辞,证婚人宣读结婚证书,新人父母上台,新郎新娘交换戒指三鞠躬,新人给父母敬茶,双方父母代表讲话,双方父母退场,新人开香槟,切蛋糕,喝交杯酒。婚宴刚开始,新郎新娘退场,新娘换礼服。新郎新娘逐桌敬酒。婚宴结束后,宾客和新人一起合影。

三、如何完成婚宴酒店的预定

1、挑选准备(婚宴前12个月)

选择婚宴酒店,建议新人至少在婚礼前6个月以上就去搜集酒店婚宴的相关资料。防止由于举办婚礼的新人人数众多而导致预定不到理想的酒店婚宴。因为婚礼有明显的季节性。大概每年的5月、6月、9月、10月是举办婚礼的高峰期。所以,如果你挑定的是一些适宜结婚的好日子,那么在这个时间内可要提前做好准备。

2、酒店筛选(婚宴前6个月)

(1)优先筛选

做好第一步的资料信息准备后,也许你会了解到很多相关信息,考虑到时间及精力的问题,你并不能一一前往考察、洽谈,所以对已有意愿的这些酒店中进行合理化删选是很有必要的。在删选过程中,新人可以考虑一些综合因素,比如:婚宴价格、地理位置、酒店氛围、婚宴大小、服务条件等进行筛选,有不同侧重点的新人可自行安排筛选条件。这个阶段大概筛选出5到10家最为如意的婚宴酒店,以便于后期进行后期考察。

(2)备用筛选

除了明显不符合需求的婚宴酒店直接被删除外,建议新人也准备几个备选酒店,以防万一。先电话咨询是最有效的途径,可以直接询问酒店相关人员,先一步了解酒店场地大小、地理位置、价格等有效信息,此外也要询问你挑选的吉日是否还有空档,避免事后白走一趟。

3、实地考察(婚宴前3个月)

实地考察前,不妨可以根据酒店的地理位置进行分类排序,由远到近分类,合意强度排序。合理计划每天需要考察的数量,这便于节省时间。实地考察期间,新人最好是带好纸笔和照相机,详细记录各家酒店的实地信息,避免考察完后将各个酒店信息搞混。相机用来拍摄各酒店实际的场地条件,便于与家人、婚礼策划人员等一同参考。

4、及时预订(满意就预定)

相信经过以上三步的处理,新人们心里对自己所青睐的婚宴酒店有更深的了解。如果觉得合意的,那么就一定要先下手为强,赶紧预定。防止在婚礼婚宴高峰期期间预定。

好了,以上就是小编介绍的有关婚宴菜单有何讲究以及结婚宴席流程有哪些的相关内容了,感兴趣的小伙伴可以多查找相关的内容进行了解哦,相信您以后一定会用得到的。婚宴酒席是结婚典礼上极为重要的一趴,所以,小伙伴一定要认真挑选婚宴菜品,招待好到场的宾客。

相关内容推荐:婚宴菜单如何安排


标签:

上一篇:创意婚纱照有哪些 创意婚纱照造型妆面要怎么化

下一篇:婚纱照拍摄过程中的小技巧 拍婚纱照的十个小技巧